Pesquisa testa capacidade antioxidante de sementes de pitanga Research tests antioxidant capacity of pitanga seeds

Por Tatiana Emanuelli
Publicado em 2009-11-01

Amido resistente: características físico-químicas, propriedades fisiológicas e metodologias de quantificação

Por Melissa Walter, Leila Picolli da Silva, Tatiana Emanuelli
Publicado no Ciência Rural (2005)

Relação entre a freqüência de consumo de carne e pescado e os níveis de hexaclorobenzeno, lindano, aldrin e 4,4’ - diclorodifenil - 1,1’ dicloroetileno,...

Por Tatiana Emanuelli, Joice Santos Sifuentes Dos, Ijoni Costabeber
Publicado no Ciência Rural (2003)

Mate extract on lipid and color changes of dourado fillets during frozen storage Extrato de mate sobre alterações lipídicas e de cor de filés de dourado durante o armazenamento con...

Por Ana Paula de Lima Veeck, Aline Augusti Boligon, Margareth Linde Athayde, Tatiana Emanuelli
Publicado em 2013-01-01

Otimização e validação de um método enzimático para a determinação de glicose em tubérculos de batata

Por Engil Isadora Pujol Pereira, Tatiana Emanuelli, Dilson Antônio Bisognin, Sérgio Tonetto de Freitas
Publicado no Ciência Rural (2008)

Mate extract on lipid and color changes of dourado fillets during frozen storage

Por Ana Paula de Lima Veeck, Aline Augusti Boligon, Margareth Linde Athayde, Tatiana Emanuelli
Publicado no Ciência Rural (2013)

Antioxidant capacity and composition of pitanga seeds

Por Milena Bagetti, Elizete Maria Pesamosca Facco, Daniele Bobrowski Rodrigues, Márcia Vizzotto, Tatiana Emanuelli
Publicado no Ciência Rural (2009)

Caracterização físico-química de variedades de amora-preta da região sul do Brasil

Por Gabriela Elisa Hirsch, Elizete Maria Pesamosca Facco, Daniele Bobrowski Rodrigues, Márcia Vizzotto, Tatiana Emanuelli
Publicado no Ciência Rural (2012)

FRACIONAMENTO A SECO DA FARINHA DE AVEIA E MODIFICAÇÃO QUÍMICA DA FRAÇÃO RICA EM AMIDO

Por Ana Paula DANIEL, Vivian Caetano BOCHI, Camila STEFFENS, Leila Picolli da SILVA, Tatiana EMANUELLI
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2006)

The inclusion of soybean oil in the diets of silver catfish (Rhamdia quelen) in relation to growth quality and fillet acceptability

Por Rafael Lazzari, Tatiana Emanuelli, Daniel Maschio, Cristiano C. Ferreira, Eduardo K. Battisti, João Radünz-Neto
Publicado no Latin American Journal of Aquatic Research (2016)

Short-Term Bixin Supplementation of Healthy Subjects Decreases the Susceptibility of LDL to Cu2+-Induced Oxidation Ex Vivo

Por Lisiane Conte, Sabrina Somacal, Sabrina Marafiga Nichelle, Cristine Rampelotto, Silvino Sasso Robalo, Miguel Roehrs, Tatiana Emanuelli
Publicado em 2019-01-01

Níveis de organoclorados em queijos produzidos no Estado do Rio Grande do Sul

Por Edi Franciele Ries, Joice Sifuentes dos Santos, Ana Augusta Odorissi Xavier, Ijoni Hilda Costabeber, Tatiana Emanuelli
Publicado no Ciência Rural (2006)

Os riscos e danos nas intoxicações por paraquat em animais domésticos

Por Gisane Lanes de Almeida, Gabriela Cristina Schmitt, André Valle de Bairros, Solange Cristina Garcia, Tatiana Emanuelli
Publicado no Ciência Rural (2007)

NITRATO E NITRITO EM LEITE PRODUZIDO EM SISTEMAS CONVENCIONAL E ORGÂNICO

Por Joice S. dos SANTOS, Lígia BECK, Melissa WALTER, Marines SOBCZAK, Clair J. OLIVO, Ijoni COSTABEBER, Tatiana EMANUELLI
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2005)

Replacement of soybean meal by linseed meal in diets for piava (Leporinus obtusidens)<br>Substituição do farelo de soja pelo farelo de linhaça em dietas para a piava (Leporinus obt...

Por Dirleise Pianesso, Rafael Lazzari, Patrícia Inês Mombach, Taida Juliana Adorian, Juliano Uczay, João Radünz Neto, Tatiana Emanuelli
Publicado em 2013-03-01

<b>Supplementation with microencapsulated lemongrass essential oil improves protein deposition and carcass yield in silver catfish (<i>Rhamdia quelen</i>)

Por Cristine Rampelotto, Joziane Soares de Lima, Carlos Garrido Pinheiro, Joseânia Salbego, Leila Picolli da Silva, Tatiana Emanuelli
Publicado em 2017-12-01

Supplementation with microencapsulated lemongrass essential oil improves protein deposition and carcass yield in silver catfish (Rhamdia quelen)

Por Cristine Rampelotto, Joziane Soares de Lima, Carlos Garrido Pinheiro, Joseânia Salbego, Leila Picolli da Silva, Tatiana Emanuelli
Publicado no Acta Scientiarum. Animal Sciences (2018)

Substituição do farelo de soja pelo farelo de linhaça em dietas para a piava (Leporinus obtusidens)

Por Dirleise Pianesso, Rafael Lazzari, Patrícia Inês Mombach, Taida Juliana Adorian, Juliano Uczay, João Radünz Neto, Tatiana Emanuelli
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2013)

Produção de salgadinho extrusado de quirera de arroz para uso na indústria de alimentos

Por Valéria Maria Limberger, Carine Gláucia Comarela, Luciana Dalpieve Patias, Fabrício Barros Brum, Tatiana Emanuelli, Leila Picolli da Silva
Publicado no Ciência Rural (2009)

Oxidative stability of refrigerated fish pates containing loquat seed extract

Por Jaqueline Piccolo, Ana Paula Daniel, Bruna Klein, Lauren Fresinghelli Ferreira, Amanda Roggia Ruviaro, Tatiana Emanuelli, Ernesto Hashime Kubota
Publicado no Ciência Rural (2014)