Phenolic compounds and antioxidant activity of rice

Por Melissa Walter, Enio Marchesan
Publicado em 2011-04-01

Arroz: composição e características nutricionais

Por Melissa Walter, Enio Marchezan, Luis Antonio de Avila
Publicado no Ciência Rural (2008)

Amido resistente: características físico-químicas, propriedades fisiológicas e metodologias de quantificação

Por Melissa Walter, Leila Picolli da Silva, Tatiana Emanuelli
Publicado no Ciência Rural (2005)

Amylose content in rice (Oryza sativa) affects performance, glycemic and lipidic metabolism in rats

Por Cristiane Casagrande Denardin, Nardeli Boufleur, Patrícia Reckziegel, Leila Picolli da Silva, Melissa Walter
Publicado no Ciência Rural (2012)

Agronomic performance of rice to the use of urease inhibitor in two cropping systems

Por Enio Marchesan, Mara Grohs, Melissa Walter, Leandro Souza da Silva, Tiago Constante Formentini
Publicado no Revista Ciência Agronômica (2013)

NITRATO E NITRITO EM LEITE PRODUZIDO EM SISTEMAS CONVENCIONAL E ORGÂNICO

Por Joice S. dos SANTOS, Lígia BECK, Melissa WALTER, Marines SOBCZAK, Clair J. OLIVO, Ijoni COSTABEBER, Tatiana EMANUELLI
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2005)