Estudo morfológico de membranas sintetizadas a partir da mistura poli(etersulfona) / poli(vinilpirrolidona) /

द्वारा Cabral, Lourdes Maria Corrêa., Nobrega, Ronaldo., Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 1994.

Clarifica€o e concentra€o de suco de ma€ por microfiltra€o e osmose inversa /

द्वारा Miranda, Nara Godinho Motta., Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2011.

Isolamento de microrganismos com potencial tecnológico de uvas Vitis vinifera e desenvolvimento de um meio de cultura baseado na uva e seus derivados /

द्वारा Beres, Carolina, Calado, Verônica, Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2013.

Obtenção de peptídeos bioativos a partir de proteínas de soro de leite /

द्वारा Rosa, Luísa Ozorio Lopes da., Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2015

Identificação de compostos voláteis presentes em uma essência natural de café obtida por pervaporação /

द्वारा Oliveira, Alcilúcia, Freitas, Suely Pereira, Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2007.

Efeito de diferentes processos de sanitização de frutos de açaí sobre a sua qualidade microbiológica, físico-química e sensorial /

द्वारा Bezerra, Valeria Saldanha., Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Silva, Otniel Freitas, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2016

Clarificação e concentração do suco de camu camu por processos de separação com membranas /

द्वारा Barreto, Angela Gava., Freitas, Suely Pereira, Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2008.

Efeito da concentração do suco de camu camu centrifugado por osmose inversa nas suas propriedades funcionais /

द्वारा Carvalho, Renata Amorim., Freitas, Suely Pereira., Cabral, Lourdes Maria Corrêa., Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2008.

Avaliação do efeito da temperatura do processo de concentração por osmose inversa na qualidade do suco de uva /

द्वारा Santana, Isabelle., Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Matta, Virgínia Martins da, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2009.

Impacto da concentração térmica de polpa de tomate na bioacessibilidade de compostos bioativos, influência dos compostos fenólicos na modulação da microbiota intestinal e obtenção...

द्वारा Miranda, Nara Godinho Motta, Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Monteiro, Mariana Costa, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2022.

Processamento da polpa de Jussara (Euterpe edulis Martius) para concentração de antocianinas e extração do óleo /

द्वारा Martinez, Luciana de Simoni., Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Freitas, Suely Pereira, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2012.

Integração dos processos de extração líquido-líquido e pervaporação para desacidificação do óleo de macaúba(Acromia aculeata) /

द्वारा Costa, Priscila Albuquerque da, Freitas, Suely Pereira, Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2012.

Avaliação da qualidade e bioacessibilidade de suco de amora preta (Rubus spp.) processado por tecnologia de membranas /

द्वारा Vilar, Juliana dos Santos, Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Freitas, Suely Pereira, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2014.

Efeito do processamento nas propriedades físicas e químicas do óleo de abacate Hass (Persea americana Mill.) /

द्वारा Santana, Isabelle., Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Freitas, Suely Pereira, Torres, Alexandre Guedes, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2014

Aplicação da tecnologia de membranas e microencapsulamento para obtenção de produtos ricos em licopeno a partir de suco de melancia /

द्वारा Oliveira, Cássia Soares de., Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Gomes, Flavia dos Santos, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2015

Obtenção de um pó rico em licopeno a partir integração dos processos de separação por membranas e secagem por atomização /

द्वारा Souza, André Luis Rodrigues de., Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Tonon, Renata Valeriano, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2017

Estudo da concentração de suco de uva por osmose inversa e posterior encapsulamento por liofilização /

द्वारा Gurak, Poliana Deyse., Rocha-Leão, Maria Helena Miguez da, Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2008.

Estudo da aplicabilidade de microcápsulas de polpa mista de manga e maracujá como ingrediente funcional em alimentos /

द्वारा Rivas, Jéssica Chaves., Rocha-Leão, Maria Helena Miguez da, Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2016.

Obtenção de suco de acerola (Malpighia emarginata, D.C.) concentrado e pós estáveis através da integração dos processos de separação por membranas e microencapsulação por atomizaçã...

द्वारा Pagani, Mônica Marques., Leão, Maria Helena Miguez da Rocha, Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2010.

Microencapsulamento de polpa de goiaba com material encapsulante prébiótico /

द्वारा Rivas, Jéssica Chaves, Rocha-Leão, Maria Helena Miguez da, Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
प्रकाशित 2012.