Escherichia coli 0157:H7 general characterístics and occurence in Brazil

Por Cheila Minéia Daniel de Paula, Márcia Regina Loiko, Eduardo Cesar Tondo
Publicado em 2014-07-01

<i>Escherichia coli</i> O157:H7- patógeno alimentar emergente

Por Cheila Minéia Daniel de Paula, Letícia Sopenã Casarin, Eduardo Cesar Tondo
Publicado em 2014-11-01

Escherichia coli 0157:H7 general characterístics and occurence in Brazil

Por Cheila Minéia Daniel de Paula, Márcia Regina Loiko, Eduardo Cesar Tondo
Publicado em 2014-07-01

Bactérias psicrotróficas e atividade proteolítica no leite cru refrigerado

Por Maria de Fátima Barros Leal Nörnberg, Eduardo César Tondo, Adriano Brandelli
Publicado no Acta Scientiae Veterinariae (2009)

Escherichia coli O157:H7 — patógeno alimentar emergente

Por Cheila Minéia Daniel de Paula, Letícia Sopeña Casarin, Eduardo Cesar Tondo
Publicado no Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia (2014)

Assessing the epidemiological data of Staphylococcus aureus food poisoning occurred in the State of Rio Grande do Sul, Southern Brazil

Por Gustavo Costalunga Lima, Márcia Regina Loiko, Letícia Sopeña Casarin, Eduardo Cesar Tondo
Publicado em 2013-09-01

Cinética de crescimento de Salmonella Enteritidis envolvida em surtos alimentares no RS: uma comparação com linhagens de outros sorovares Growth kinetics of Salmonella Enteritidis...

Por Patrícia da Silva Malheiros, Cheila Minéia Daniel de Paula, Eduardo Cesar Tondo
Publicado em 2007-12-01

Cinética de crescimento de Salmonella Enteritidis envolvida em surtos alimentares no RS: uma comparação com linhagens de outros sorovares

Por Patrícia da Silva MALHEIROS, Cheila Minéia Daniel DE PAULA, Eduardo Cesar TONDO
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2007)

Avanços da segurança de alimentos no Brasil

Por Eduardo Cesar Tondo, Letícia Sopeña Casarin, Ana Beatriz Oliveira, Leonir Martello, Eneo Alves da Silva Jr., Dilma Gelli
Publicado em 2015-05-01

Avaliação da presença de microrganismos indicadores higiênico-sanitários em alimentos servidos em escolas públicas de Porto Alegre, Brasil

Por Ana Beatriz Almeida de Oliveira, Roberta Capalonga, Joice Trindade Silveira, Eduardo Cesar Tondo, Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso
Publicado no Ciência & Saúde Coletiva (2013)

Avanços da segurança de alimentos no Brasil

Por Eduardo Cesar Tondo, Letícia Sopeña Casarin, Ana Beatriz Oliveira, Leonir Martello, Eneo Alves da Silva Jr, Dilma Gelli
Publicado no Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia (2015)

Evaluation of an indirect ELISA for the detection of Salmonella in chicken meat Avaliação de um ELISA indireto para detecção de Salmonella em carne de frango

Por Andréa dos Santos Schneid, Kelly Lameiro Rodrigues, Davi Chemello, Eduardo Cesar Tondo, Marco Antônio Zacchia Ayub, José Antonio Guimarães Aleixo
Publicado em 2006-09-01

Tannin extracts on quality of fresh cut crisp leaf lettuce

Por Tâmmila Venzke Klug, Moises Jardim Segaspini, Júnia Capua de Lima Novello, Amanda Bianchini Moresco, Ana Raisa Paiva, Alessandro de Oliveira Rios, Eduardo Cesar Tondo, Renar João Bender
Publicado no Ciência Rural (2016)

Salmonella Enteritidis formadoras de biofilmes são multirresistentes a antimicrobianos

Por Carla Ferreira da Silva, Sara Souza Gehlen, Bruna Webber, Luísa Neukamp Diedrich, Fernando Pilotto, Luciana Ruschel dos Santos, Eduardo César Tondo, Vladimir Pinheiro do Nascimento, Laura Beatriz Rodrigues
Publicado no Acta Scientiae Veterinariae (2014)