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Escherichia coli O157:H7 — patógeno alimentar emergente
Segundo a Organização Mundial da Saúde, cerca de 2,2 milhões de pessoas morrem anualmente em função de doenças hídricas ou alimentares, a maioria dos quais são crianças. Estas doenças são causadas por patógenos já conhecidos, emergentes ou reemergentes, principalmente bactérias. A globalização tem c...
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| Udgivet i: | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
|---|---|
| Main Authors: | , , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Português |
| Udgivet: |
Fundação Oswaldo Cruz
2014
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570561862005 |
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