EVALUACIÓN DE LA ESTRATEGIA PEDAGÓGICA "APRENDIZAJE BASADO EN PROYECTOS": PERCEPCIÓN DE LOS ESTUDIANTES

gan Eduardo Rodríguez-Sandoval, Misael Cortés-Rodriguez
Cyhoeddwyd yn Avaliação: Revista da Avaliação da Educação Superior (2010)

Aplicación de la ingeniería de matrices en la fortificación de mango (var. Tommy atkins) con calcio

gan MISAEL CORTÉS RODRÍGUEZ, LUÍS FERNANDO GUARDIOLA, ROGER PACHECO
Cyhoeddwyd 2007-01-01

Aplicación de la ingeniería de matrices en la fortificación de mango (var. Tommy atkins) con calcio

gan MISAEL CORTÉS RODRÍGUEZ, LUÍS FERNANDO GUARDIOLA, ROGER PACHECO
Cyhoeddwyd yn Dyna (2007)

Evaluación del Secado de Perejil Aplicando Técnicas de Deshidratación Osmótica como Pretratamiento

gan Maribel García Mahecha, Misael Cortes Rodríguez, Eduardo Rodríguez Sandoval
Cyhoeddwyd yn Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2010)

Canangucha (Mauritia flexuosa L. f): A potential fruit in the colombian amazon

gan Andrea Hermosa Otero, Misael Cortés-Rodríguez, Jaime Velásquez-Restrepo
Cyhoeddwyd yn Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2023)

UCHUVA MÍNIMAMENTE PROCESADA IMPREGNADA AL VACÍO CON CALCIO Y VITAMINAS B₉, D Y E

gan FABIOLA PEÑA, MISAEL CORTÉS-RODRÍGUEZ, JESÚS HUMBERTO GIL-GONZALEZ
Cyhoeddwyd yn Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (2015)

Identification of some kefir microorganisms and optimization of their production in sugarcane juice

gan Blanca Cecilia Salazar Alzate, Misael Cortés Rodríguez, Olga Montoya Campuzano
Cyhoeddwyd 2016-07-01

Calidad físico-química y atributos sensoriales de filetes sajados biopreservados de cachama, empacados al vacío bajo refrigeración Qualidade físico-química e atributos sensoriais d...

gan Héctor Suárez Mahecha, Sandra C Pardo Carrasco, Misael Cortés Rodríguez
Cyhoeddwyd 2008-09-01

DESARROLLO DE APIO MINIMAMENTE PROCESADO FORTIFICADO CON VITAMINA E, UTILIZANDO LA INGENIERIA DE MATRICES

gan YISELL JOHAN MARTELO CASTAÑO, MISAEL CORTES RODRIGUEZ, HÉCTOR SUAREZ MAHECHA
Cyhoeddwyd yn Dyna (2011)

Optimization of guacamole formulation made with avocado powder and fresh avocado

gan Misael Cortés-Rodríguez, Francy Stephanie Orrego-Vargas, Eduardo Rodríguez-Sandoval
Cyhoeddwyd yn Dyna (2019)

Influence of Maltodextrin and Spray Drying Process Conditions on Sugarcane Juice Powder Quality

gan Esteban Largo Avila, Misael Cortes Rodríguez, Héctor José Ciro Velásquez
Cyhoeddwyd yn Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2015)

The impact of storage conditions on the stability of sugarcane powder biofortified with kefir grains

gan Blanca Cecilia Salazar Alzate, Misael Cortés Rodríguez, Olga Montoya Campuzano
Cyhoeddwyd yn Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2015)

Identification of some kefir microorganisms and optimization of their production in sugarcane juice

gan Blanca Cecilia Salazar Alzate, Misael Cortés Rodríguez, Olga Montoya Campuzano
Cyhoeddwyd yn Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2016)

Stability of a colloidal suspension of yacon (Smallanthus sonchifolius) intended for spray drying

gan María Isabel Arango Torres, Misael Cortés Rodríguez, Esteban Largo Ávila
Cyhoeddwyd yn Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2019)

Revisión: Productos Vegetales como Fuente de Fibra Dietaria en la Industria de Alimentos

gan Zoraida Cañas Ángel, Diego Alonso Restrepo Molina, Misael Cortés Rodríguez
Cyhoeddwyd yn Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2011)

EVALUACIÓN SENSORIAL DE FRESA (Fragaria x ananassa Duch.) Y UCHUVA (Physalis peruviana L.) FORTIFICADAS CON VITAMINA E

gan Ana María Restrepo Duque, Misael Cortés Rodríguez, Héctor Suárez Mahecha
Cyhoeddwyd yn Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2008)

Evaluation and modeling of the properties and antioxidant characteristics of a new potato variety (Primavera) during storage at 4 °C

gan Manuela Gallón Bedoya, Misael Cortés Rodríguez, José Miguel Cotes Torres
Cyhoeddwyd yn Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2019)

Degradation kinetics during storage of vitamins and antioxidants in coconut powder

gan Juan Carlos Lucas-Aguirre, German Antonio Giraldo-Giraldo, Misael Cortes-Rodriguez
Cyhoeddwyd yn Dyna (2020)

Cinética del color durante el almacenamiento de caramelos blandos de uchuva adicionados de calcio y sin sacarosa

gan Francia Elena Valencia García, Misael Cortés Rodríguez, María Orfilia Román Morales
Cyhoeddwyd yn Revista Lasallista de Investigación (2012)

The influence of drying on cape gooseberry (Physalis peruviana L.) fruits added with active components

gan Yudy Ana Cabrera Ordoñez, Eliana María Estrada Mesa, Misael Cortés Rodríguez
Cyhoeddwyd yn Acta Agronómica (2017)