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YISELL JOHAN MARTELO CASTAÑO
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DESARROLLO DE APIO MINIMAMENTE PROCESADO FORTIFICADO CON VITAMINA E, UTILIZANDO LA INGENIERIA DE MATRICES
Por
YISELL
JOHAN
MARTELO
CASTAÑO
,
MISAEL CORTES RODRIGUEZ
,
HÉCTOR SUAREZ MAHECHA
Publicado no
Dyna
(2011)
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