Editorial: The Brazilian society of food science and technology has a new board

بواسطة Nilson Evelazio de Souza, Eliana Badiale Furlong
منشور في 2013-03-01

Caracterização de compostos nitrogenados presentes em farelos fermentados em estado sólido

بواسطة Cristina Moreira da SILVEIRA, Eliana Badiale FURLONG
الحاوية / القاعدة Ciência e Tecnologia de Alimentos (2007)

Editorial: The Brazilian society of food science and technology has a new board

بواسطة Nilson Evelazio de Souza, Eliana Badiale Furlong
الحاوية / القاعدة Ciência e Tecnologia de Alimentos (2013)

Effect of deoxynivalenol and T-2 toxin in malt amylase activity

بواسطة Jaqueline Garda-Buffon, Edlira Baraj, Eliana Badiale-Furlong
منشور في 2010-06-01

Deoxynivalenol (DON) degradation and peroxidase enzyme activity in submerged fermentation

بواسطة Jaqueline GARDA-BUFFON, Larine KUPSKI, Eliana BADIALE-FURLONG
الحاوية / القاعدة Ciência e Tecnologia de Alimentos (2011)

Influência das condições de parboilização na composição química do arroz

بواسطة Giniani Carla Dors, Renata Heidtmann Pinto, Eliana Badiale-Furlong
الحاوية / القاعدة Ciência e Tecnologia de Alimentos (2009)

Efeitos da fermentação nas propriedades físico-químicas e nutricionais do farelo de arroz

بواسطة Vivian FEDDERN, Eliana Badiale FURLONG, Leonor Almeida de Souza SOARES
الحاوية / القاعدة Ciência e Tecnologia de Alimentos (2007)

Parboiled rice: chemical composition and the occurrence of mycotoxins

بواسطة Giniani Carla DORS, Vânia da Silva BIERHALS, Eliana BADIALE-FURLONG
الحاوية / القاعدة Ciência e Tecnologia de Alimentos (2011)

Caracterização química de pescados empregados para tratamento de Asma brônquica na Região Sul do Rio Grande do Sul

بواسطة Eliana Badiale Furlong, Ademir Larrea Bastos, Ana Luiza Muccillo Baisch
الحاوية / القاعدة Semina: Ciências Agrárias (2006)

Avaliação da atividade antifúngica de extratos fenólicos de cebola, farelo de arroz e microalga Chlorella phyrenoidosa Antifungal activity evaluation in phenolic extracts from onio...

بواسطة Michele Moraes de Souza, Melissa dos Santos Oliveira, Meritaine da Rocha, Eliana Badiale Furlong
منشور في 2010-09-01

Free phenolic compounds extraction from Brazilian halophytes, soybean and rice bran by ultrasound-assisted and orbital shaker methods

بواسطة MANUEL M. DE SOUZA, BIBIANA DA SILVA, CÉSAR S.B. COSTA, ELIANA BADIALE-FURLONG

Mycobiota and occurrence of Fumonisin B1 in wheat harvested in Southern Brazil

بواسطة Gabriela da Rocha Lemos Mendes, Tatiana Alves dos Reis, Benedito Corrêa, Eliana Badiale-Furlong
الحاوية / القاعدة Ciência Rural (2015)

Avaliação da atividade antifúngica de extratos fenólicos de cebola, farelo de arroz e microalga Chlorella phyrenoidosa

بواسطة Michele Moraes de SOUZA, Melissa dos Santos OLIVEIRA, Meritaine da ROCHA, Eliana Badiale FURLONG
الحاوية / القاعدة Ciência e Tecnologia de Alimentos (2010)

Phenolic compounds and antioxidant activity in fermented rice (Oryza sativa) bran

بواسطة Melissa dos Santos OLIVEIRA, Eliane Pereira CIPOLATTI, Eliana Badiale FURLONG, Leonor de Souza SOARES
الحاوية / القاعدة Ciência e Tecnologia de Alimentos (2012)

Antifungal compounds extracted from rice bran fermentation applied to bakery product conservation

بواسطة Anelise Christ-Ribeiro, Cristiana Costa Bretanha, Gregory Giacobbo Luz, Michele Moraes de Souza, Eliana Badiale Furlong
الحاوية / القاعدة Acta Scientiarum. Technology (2017)

Inhibition of Enzymatic and Oxidative Processes by Phenolic Extracts from Spirulina sp. and Nannochloropsis sp.

بواسطة Priscila Tessmer Scaglioni, Larissa Quadros, Mariane de Paula, Vitor Badiale Furlong, Paulo César Abreu, Eliana Badiale-Furlong
منشور في 2018-01-01

Efeito do processamento industrial e doméstico de alimentos nos níveis de resíduos de agrotóxicos

بواسطة Liziara da Costa Cabrera, Lucas L. Mello, Eliana Badiale-Furlong, Ednei G. Primel, Osmar D. Prestes, Renato Zanella
منشور في 2014-11-01

Incidence of aflatoxin M1 in fresh milk from small farms

بواسطة Luana GONÇALVES, Andréia DALLA ROSA, Samantha Lemke GONZALES, Maria Manuela Camino FELTES, Eliana BADIALE-FURLONG, Giniani Carla DORS

PEROXIDASE FROM SOYBEAN MEAL: OBTENTION, PURIFICATION AND APPLICATION IN REDUCTION OF DEOXYNIVALENOL LEVELS

بواسطة Ana Carla Penteado Feltrin, Milena Ramos Vaz Fontes, Henrique Delgado Kikumoto Gracia, Eliana Badiale-Furlong, Jaqueline Garda-Buffon

Incidence of aflatoxin M1 in fresh milk from small farms

بواسطة Luana GONÇALVES, Andréia DALLA ROSA, Samantha Lemke GONZALES, Maria Manuela Camino FELTES, Eliana BADIALE-FURLONG, Giniani Carla DORS
الحاوية / القاعدة Ciência e Tecnologia de Alimentos (2017)