QuEChERS: um método moderno de preparo de amostra para determinação multirresíduo de pesticidas em alimentos por métodos cromatográficos acoplados à espectrometria de massas QuEChE...

Por Osmar D. Prestes, Caroline A. Friggi, Martha B. Adaime, Renato Zanella
Publicado em 2009-01-01

O estado da arte na determinação de resíduos de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal empregando técnicas cromatográficas acopladas à espectrometria de massas...

Por Osmar D. Prestes, Manoel L. Martins, Caroline do A. Friggi, Juliana S. Munaretto, Martha B. Adaime, Renato Zanella
Publicado em 2013-01-01

Efeito do processamento industrial e doméstico de alimentos nos níveis de resíduos de agrotóxicos

Por Liziara da Costa Cabrera, Lucas L. Mello, Eliana Badiale-Furlong, Ednei G. Primel, Osmar D. Prestes, Renato Zanella
Publicado em 2014-11-01

Desenvolvimento e validação de um método analítico para a determinação de histamina em vinhos utilizando cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por fluorescência Dev...

Por Osmar D. Prestes, Michele A. Presta, Diana I. S. Kolberg, Renato Zanella, Simone B. Rossato, Neidi G. Penna, Luisa H. R. Hecktheuer
Publicado em 2007-02-01