The pasteurization of liquid whole egg and the evaluation of the baking properties of frozen whole egg

Na minha lista:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Heller, C. L., Roberts, B. C., Amos, A. J., Smith, Muriel E., Hobbs, Betty C.
Format:	Artigo
Sprog:	Inglês
Udgivet:	1962
Fag:	Articles
Online adgang:	https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2134404/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13906228
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker