Production of Bakers' Yeast in Cheese Whey Ultrafiltrate

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Appl Environ Microbiol
Hauptverfasser: Champagne, C. P., Goulet, J., Lachance, R. A.
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: American Society for Microbiology (ASM) 1990
Schlagworte:
Food Microbiology
Online Zugang:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC183356/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16348117/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.56.2.425-430.1990
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