تحميل...

Microbial Production of 2,3-Butylene Glycol from Cheese Whey

Six microorganisms that produced acetoin or diacetyl or both from glucose were tested for the production of 2,3-butylene glycol from lactose. Bacillus polymyxa and Streptococcus faecalis gave positive results and were tested in unmodified wheys. Cottage cheese whey was unsatisfactory, but B. polymyx...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Speckman, R. A., Collins, E. B.
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: 1982
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC244211/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16346020
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!