УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ БАРАНИНЫ
Мясные продукты занимают важное место в рационе человека, восполняя потребность в незаменимых аминокислотах и белках животного происхождения. Широкий ассортимент предлагаемых мясных продуктов, представленный в торговых сетях, необходимо постоянно расширять продуктами из местного мясного и растительн...
Збережено в:
| Автори: | , , , |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Inglês |
| Опубліковано: |
Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова
2022-10-01
|
| Серія: | Ползуновский вестник |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/242 |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|