УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ БАРАНИНЫ

Мясные продукты занимают важное место в рационе человека, восполняя потребность в незаменимых аминокислотах и белках животного происхождения. Широкий ассортимент предлагаемых мясных продуктов, представленный в торговых сетях, необходимо постоянно расширять продуктами из местного мясного и растительн...

詳細記述

書誌詳細

主要な著者:	Гилян Васильевна Федотова, Аркадий Канурович Натыров, Баатр Канурович Болаев, Оксана Николаевна Кониева
フォーマット:	Artigo
言語:	Inglês
出版事項:	Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова 2022-10-01
シリーズ:	Ползуновский вестник
主題:	баранина мясной продукт колбаса тыква нут растительный комплекс пищевая ценность.
オンライン･アクセス:	https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/242
タグ:	タグ追加 タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!