УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ БАРАНИНЫ

Мясные продукты занимают важное место в рационе человека, восполняя потребность в незаменимых аминокислотах и белках животного происхождения. Широкий ассортимент предлагаемых мясных продуктов, представленный в торговых сетях, необходимо постоянно расширять продуктами из местного мясного и растительн...

全面介紹

書目詳細資料

Principais autores:	Гилян Васильевна Федотова, Аркадий Канурович Натыров, Баатр Канурович Болаев, Оксана Николаевна Кониева
格式:	Artigo
語言:	Inglês
出版:	Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова 2022-10-01
叢編:	Ползуновский вестник
主題:	баранина мясной продукт колбаса тыква нут растительный комплекс пищевая ценность.
在線閱讀:	https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/242
標簽:	添加標簽 沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!