УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ БАРАНИНЫ
Мясные продукты занимают важное место в рационе человека, восполняя потребность в незаменимых аминокислотах и белках животного происхождения. Широкий ассортимент предлагаемых мясных продуктов, представленный в торговых сетях, необходимо постоянно расширять продуктами из местного мясного и растительн...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Langue: | Inglês |
| Publié: |
Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова
2022-10-01
|
| Collection: | Ползуновский вестник |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/242 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|