Subtitusi tepung terigu dengan tepung mocaf terhadap karakteristik kimia dan sensoris stik kopi robusta (Coffea canephora)
<null>>
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Indonésio |
| Publicat: |
Universitas Yudharta Pasuruan
2024-09-01
|
| Col·lecció: | Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/5661 |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|