Subtitusi tepung terigu dengan tepung mocaf terhadap karakteristik kimia dan sensoris stik kopi robusta (Coffea canephora)
<null>>
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Język: | Indonésio |
| Wydane: |
Universitas Yudharta Pasuruan
2024-09-01
|
| Seria: | Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/5661 |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|