Subtitusi tepung terigu dengan tepung mocaf terhadap karakteristik kimia dan sensoris stik kopi robusta (Coffea canephora)
<null>>
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Indonésio |
| Gepubliceerd in: |
Universitas Yudharta Pasuruan
2024-09-01
|
| Reeks: | Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/5661 |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|