Subtitusi tepung terigu dengan tepung mocaf terhadap karakteristik kimia dan sensoris stik kopi robusta (Coffea canephora)
<null>>
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолчид: | , |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Хэл сонгох: | Indonésio |
| Хэвлэсэн: |
Universitas Yudharta Pasuruan
2024-09-01
|
| Цуврал: | Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/5661 |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|