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Por J. R. V. Jorge, L. M. Zeoula, I. N. Prado, R. R. Silva, R. V. Andrade, L. M. A. Macedo, J. M. Prado, E. E. Bublitz, J. A. Marques
Publicado no Archivos de Zootecnia (2009)
“... composição da carne de novilhos da raça Holandesa. Foram utilizados 48 novilhos castrados, com idade média de...”Publicado no Archivos de Zootecnia (2009)
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Qualidade da carne de fêmeas suínas alimentadas com diferentes concentrações de ractopamina na dieta
Por P.H. Watanabe, M.C. Thomaz, L.A.F. Pascoal, U.S. Ruiz, E. Daniel, A.B. Amorim, J. Cristani, F.F. Castro
Publicado em 2012-10-01
Assuntos:
“...carne suína...”Publicado em 2012-10-01
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Por J.E.G. Parra, J. Radünz Neto, C.A. Veiverberg, R. Lazzari, G.T. Bergamin, V. Corrêia, C.C. Ferreira, F.W. Ferreira
Publicado no Archivos de Zootecnia (2010)
Assuntos:
“...Farinha de carne...”Publicado no Archivos de Zootecnia (2010)
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Por J.C. Metri, S.A.C. Andrade, E.C.L. Machado, N.K.S. Shinohara, T.M.B. Biscontini
Publicado em 2006-06-01
“...Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia...”Publicado em 2006-06-01
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Por E.M.M. Viegas, F.A. Pimenta, T.C. Previero, L.U. Gonçalves, J.P. Durães, M.A.R. Ribeiro, P.R.C. Oliveira Filho
Publicado no Archivos de Zootecnia (2012)
“... exceção de alguns casos, causam muito estresse e piora na qualidade da carne. De acordo com a revisão...”Publicado no Archivos de Zootecnia (2012)
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Por G.E.M. Pimenta, J.C. Denadai, M.M.P. Sartori, A.C. Pezzato, J.R. Sartori, E.A. Garcia, A.N.D. Ishizuka, F.G. Luiggi, R. Fasanaro, G.A.M. Pasquali, E.T. Silva, C. Ducatti
Publicado em 2014-12-01
“...Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia...”Publicado em 2014-12-01
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10
Por Jessie Pécot, Laurent Maillet, Janic Le Pen, Céline Vuillier, Sophie de Carné Trécesson, Aurélie Fétiveau, Kristopher A. Sarosiek, Florian J. Bock, Frédérique Braun, Anthony Letai, Stephen W.G. Tait, Fabien Gautier, Philippe P. Juin
Publicado em 2016-12-01
Obter o texto integralPublicado em 2016-12-01
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Por L. Hernández-Cruz, J.E. Ramírez-Bribiesca, M.I. Guerrero-Legarreta, O. Hernández-Mendo, M.M. Crosby-Galvan, L.M. Hernández-Calva
Publicado em 2009-04-01
Assuntos:
“...carne...”Publicado em 2009-04-01
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13
Por J. R. C. Silva, A. S. C. Veras, M. A. Ferreira, W. G. Nascimento, I. Ferraz, R. S. Lima, R. A. S. Pessoa
Publicado em 2019-10-01
“...Objetivou-se avaliar as características da carcaça e a qualidade da carne de novilhos Girolando (5...”Publicado em 2019-10-01
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14
Por P.S. Agostini, C.A. Silva, A.M. Bridi, R.A.M. Abrami, G.D. Pacheco, A.P. Lozano, M.S. Ywazaki, D.B. Dalto, D.F. Gavioli, E.R. Oliveira, E.G. Bonafé, N.E. Souza, J.V. Visentainer
Publicado no Archivos de Zootecnia (2011)
“... em carnes livres de PSE e DFD. A ractopamina pode ser utilizada nas rações de suínos até 20 ppm com...”Publicado no Archivos de Zootecnia (2011)
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15
Por Paulo E. S. Munekata, Mirian Pateiro, Rubén Domínguez, Jianjun Zhou, Francisco J. Barba, Jose M. Lorenzo
Publicado em 2020-02-01
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Por I. Fogaça, E. Ferreira, K.C. Saturnino, T.R. Santos, J. Cavali, M.O. Porto
Publicado no Archivos de Zootecnia (2017)
“...O Brasil é o maior exportador e o terceiro maior produtor mundial de carne de frango, sendo a...”Publicado no Archivos de Zootecnia (2017)
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17
Por G. A. A. Baldo, I. C. L. Almeida Paz, E. A. Garcia, M. S. Amadori, M. C. F. Alves, A. B. Molino, J. A. Vieira Filho, L. S. Santos
Publicado em 2014-12-01
Assuntos:
“...escurecimento da carne...”Publicado em 2014-12-01
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18
Por Pier, Elizabeth L., Raclaw, Joshua, Kaatz, Anna, Brauer, Markus, Carnes, Molly, Nathan, Mitchell J., Ford, Cecilia E.
Publicado no Res Eval (2017)
Obter o texto integralPublicado no Res Eval (2017)
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19
Por J.S. Lemes, M.T.M. Osório, S.S. Gonzaga, L.S. Martins, R.M.G. Esteves, R.I. Lehmen, J.C.S. Osório
Publicado no Archivos de Zootecnia (2014)
“... e da carne. A conformação apresentou alta relação com o estado de engorduramento. Não houve...”Publicado no Archivos de Zootecnia (2014)
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20
CARACTERÍSTICAS DAS FIBRAS MUSCULARES DO L. DORSI E
QUALIDADE DA CARNE DE SUÍNOS DE QUATRO LINHAGENS
Por J.C. Borosky, M.A. Rocha, A. Oba, J.W. Pinheiro, A.M. Bridi, C.A. Silva
Publicado no Archivos de Zootecnia (2010)
“... gotejamento e a luminosidade da carne. O número e o tipo de fibras do músculo estão relacionados com...”Publicado no Archivos de Zootecnia (2010)
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