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A COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CARNE DE COELHOS SUBMETIDOS A DIFERENTES DENSIDADES POPULACIONAIS
Rendimentos de cortes, proporção tecidual da carcaça e composição centesimal da carne de caprinos jovens em função do grupo racial e do peso corporal de abate

Efeito das condições pré-abate sobre a qualidade da carne de suínos pesados
GORDURA PROTEGIDA SOBRE O DESEMPENHO, CARCAÇA E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CARNE DE NOVILHOS HOLANDÊS

Effects of crossbreeding on carcass and meat quality of Mexican lambs Efeito do cruzamento sobre o rendimento de carcaça e a qualidade da carne de cordeiros mexicanos
Atributos sensoriais da carne de frangos alimentados com farelo de algodão extrusado pela análise descritiva quantitativa simplificada e pelo teste triangular

Álcool para controle de cascudinho em cama de frangos de corte
Composição química da carne de cabritos abatidos em idades diferentes

Qualidade da carne de fêmeas suínas alimentadas com diferentes concentrações de ractopamina na dieta
DESEMPENHO REPRODUTIVO DE FÊMEAS DE JUNDIÁ ALIMENTADAS COM DIFERENTES FONTES PROTÉICAS

Estudo exploratório da precificação dos cortes ovinos comercializados em mercados on line em diferentes países
Qualidade da carcaça e da carne de novilhos alimentados com palma forrageira e silagem de sorgo corrigida com ureia e farelo de algodão

MÉTODOS DE ABATE E QUALIDADE DA CARNE DE PEIXE
Concentrados protéicos para bovinos: 1. Digestibilidade in situ da matéria seca e da proteína bruta Protein concentrates for bovines: 1. In situ digestibility of dry matter and crude protein

CARACTERIZAÇÃO FUZZY DO TRANSPORTE PRÉ-ABATE DE FRANGOS DE CORTE: UMA ABORDAGEM QUALITATIVA
CARACTERÍSTICAS DAS FIBRAS MUSCULARES DO L. DORSI E QUALIDADE DA CARNE DE SUÍNOS DE QUATRO LINHAGENS

Características da carcaça e da carne de cordeiros corriedale manejados em duas alturas de milheto
Características de carcaça e carne de novilhos Aberdeen Angus submetidos à castração cirúrgica ou imunológica

Efeito da casca de mandioca sobre a qualidade da carne e parâmetros ruminais de ovinos
Níveis de GABA, Serotonina, Dopamina, Adrenalina e Noradrenalina em Touros de Lide e Bovinos Produtores de Carne sob Stress

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