Adulteración de leche pasteurizada con suero de quesería en la ciudad de Aguascalientes

Lignende værker

• Detección de glucomacropéptido (GMP) como indicador de adulteración con suero de quesería en leche deshidratada
  af: Claudia Dolores Alcázar Montáñez, et al.
  Udgivet: (2000)
• Desarrollo de un método inmuno blot para detectar glucomacropéptido (GMP) como índice de adulteración de leche de vaca con suero de quesería
  af: Norma Angélica Chávez Vela, et al.
  Udgivet: (2009)
• Reactividad de anticuerpos policlonales anti-glicomacropéptido de suero de quesería bovino frente al glicomacropéptido de suero de quesería de oveja
  af: Norma Angélica Chávez Vela, et al.
  Udgivet: (2012)
• APLICACIÓN DE TRES MÉTODOS ANALÍTICOS PARA LA DETECCIÓN DE SUERO DE QUESERÍA EN LECHE UHT COMERCIALIZADA EN LA CIUDAD DE MÉXICO
  af: Acacia Ramírez Ayala, et al.
  Udgivet: (2009)
• Detección de suero de quesería en leches ultrapasteurizadas mexicanas mediante la cuarta derivada del espectro de absorción
  af: Acacia Ramírez Ayala, et al.
  Udgivet: (2008)