Đang tải...

CARACTERIZACION DE CEPAS Y VINOS SYRAH Y CABERNET-SAUVIGNON EN CUATRO ZONAS DEL VALLE CENTRAL DE TARIJA

The must and wine of the Syrah and Cabernet Sauvignon stocks, collected in four different zones of Tarija´s valley, they were obtained by microvinification and they were analyzed by its chemical parameters, total acidity (expressed by tartaric acid), volatile acidity (expressed by acetic acid), redu...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Revista Boliviana de Química
Những tác giả chính: Consuelo Ceppi de Lecco, Ilsen Patricia Castillo
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Espanhol
Được phát hành: Universidad Mayor de San Andrés 2008
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=426339670011
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!