تحميل...

A General Method for Selection of α-Acetolactate Decarboxylase-Deficient Lactococcus lactis Mutants To Improve Diacetyl Formation

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:	Appl Environ Microbiol
المؤلفون الرئيسيون:	Curic, Mirjana, Stuer-Lauridsen, Birgitte, Renault, Pierre, Nilsson, Dan
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Inglês
منشور في:	American Society for Microbiology (ASM) 1999
الموضوعات:	Food Microbiology
الوصول للمادة أونلاين:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC91165/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10049884/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.65.3.1202-1206.1999
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة