Đang tải...

The binding site for neohesperidin dihydrochalcone at the human sweet taste receptor

BACKGROUND: Differences in sweet taste perception among species depend on structural variations of the sweet taste receptor. The commercially used isovanillyl sweetener neohesperidin dihydrochalcone activates the human but not the rat sweet receptor TAS1R2+TAS1R3. Analysis of interspecies combinatio...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Winnig, Marcel, Bufe, Bernd, Kratochwil, Nicole A, Slack, Jay P, Meyerhof, Wolfgang
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: BioMed Central 2007
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2099433/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17935609
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/1472-6807-7-66
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!