Differences between Lactobacillus casei subsp. casei 2206 and Citrate-Positive Lactococcus lactis subsp. lactis 3022 in the Characteristics of Diacetyl Production

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yayımlandı:Appl Environ Microbiol
Asıl Yazarlar: Kaneko, Tsutomu, Watanabe, Yukari, Suzuki, Hideki
Materyal Türü: Artigo
Dil:Inglês
Baskı/Yayın Bilgisi: American Society for Microbiology (ASM) 1991
Konular:
Food Microbiology
Online Erişim:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC183918/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16348572/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.57.10.3040-3042.1991
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller