Đang tải...

Novel method to extract large amounts of bacteriocins from lactic acid bacteria.

Antimicrobial peptides, bacteriocins, produced by lactic acid bacteria were adsorbed on the cells of producing strains and other gram-positive bacteria. pH was a crucial factor in determining the degree of adsorption of these peptides onto cell surfaces. In general, between 93 and 100% of the bacter...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Yang, R, Johnson, M C, Ray, B
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: 1992
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC183103/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1444369
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!