Reflexões teóricas e metodológicas acerca dos manuscritos medievais de « De re coquinaria » para a história da alimentação na Alta Idade Média
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Francês |
| Veröffentlicht: |
Centre d'Études Médievales Auxerre
2009-02-01
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| Schriftenreihe: | Bulletin du Centre d’Études Médiévales d’Auxerre |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://journals.openedition.org/cem/10884 |
| Tags: |
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