Transitions alimentaires en rural : pratiques et représentations habitantes
Alors que la transition vers une alimentation durable apparaît comme un fait urbain, cet article s’intéresse aux pratiques alimentaires et aux représentations des habitants de territoires périurbains et ruraux en tant que mangeurs, résidents et citoyens. L’article s’appuie sur une approche microsoci...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Francês |
| Được phát hành: |
Association AGF
2019
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://doi.org/10.4000/bagf.5903 https://hdl.handle.net/20.500.13089/d653 https://journals.openedition.org/bagf/5903 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|