Se nourrir dans le périurbain ouest francilien. Une approche par les mobilités alimentaires

Cet article interroge les pratiques alimentaires des ménages périurbains dans un vaste quadrant ouest francilien. Il analyse les mobilités alimentaires qu’elles sous-tendent et pose la question de l’alimentation comme vecteur de nouvelles spatialités et socialités périurbaines. Le périurbain, en eff...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Essers, Julien, Poulot, Monique
বিন্যাস:	Artigo
ভাষা:	Francês
প্রকাশিত:	Association AGF 2019
বিষয়গুলি:	périurbain alimentation pratiques habitantes mobilité alimentaire local métropolitain Periurban Food Inhabitants’ practices Food mobility Metropolitan locality
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://doi.org/10.4000/bagf.5942 https://hdl.handle.net/20.500.13089/d654 https://journals.openedition.org/bagf/5942
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