Se nourrir dans le périurbain ouest francilien. Une approche par les mobilités alimentaires
Cet article interroge les pratiques alimentaires des ménages périurbains dans un vaste quadrant ouest francilien. Il analyse les mobilités alimentaires qu’elles sous-tendent et pose la question de l’alimentation comme vecteur de nouvelles spatialités et socialités périurbaines. Le périurbain, en eff...
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| Автори: | , |
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| Формат: | Artigo |
| Мова: | Francês |
| Опубліковано: |
Association AGF
2019
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://doi.org/10.4000/bagf.5942 https://hdl.handle.net/20.500.13089/d654 https://journals.openedition.org/bagf/5942 |
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