MODELADO DE UNA ATMÓSFERA MODIFICADA PARA CONSERVAR FRUTOS DE TOMATE DE CÁSCARA (Physalis ixocarpa)

ανά Salvador Valle-Guadarrama, Adalberto Gómez-Cruz, Armando Chan-Chi
Τόπος έκδοσης Ingeniería agrícola y biosistemas (2009)

Partición de proteína de lactosuero en un sistema de extracción acuosa en dos fases

ανά Salvador Valle-Guadarrama, Ricardo Domínguez-Puerto, Diana Guerra-Ramírez
Τόπος έκδοσης Biotecnia (2021)

Pressure drop in macroporous medium with forced air: calibration of the Ergun equation

ανά Salvador Valle-Guadarrama, Irineo Lorenzo López-Cruz, David Cruz-Pérez
Τόπος έκδοσης Ingeniería agrícola y biosistemas (2016)

TIEMPO DE ENFRIAMIENTO EN LIMONES MEXICANOS, USANDO AIRE FORZADO Y ENVASES COMERCIALES

ανά Carlos Javier Martínez-Hernandez, Ignacio Covarrubias-Gutiérrez, Salvador Valle-Guadarrama
Τόπος έκδοσης Ingeniería agrícola y biosistemas (2010)

ATMÓSFERAS MODIFICADAS, FRIGO CONSERVACIÓN E INHIBIDORES DE OSCURECIMIENTO EN POSCOSECHA DE Pleurotus ostreatus

ανά Rosa Ventura-Aguilar, María Teresa Colinas-León, María Teresa Martínez-Damián, Salvador Valle-Guadarrama
Τόπος έκδοσης Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas (2011)

Quality attributes of pitaya (Stenocereus pruinosus) fruit handled in postharvest with and without thorns under refrigerated storage

ανά Adrián Rosas-Benítez, Lucía Trujillo-Cárdenas, Salvador Valle-Guadarrama, Yolanda Salinas-Moreno, Leticia García-Cruz
Τόπος έκδοσης REVISTA CHAPINGO SERIE HORTICULTURA (2016)

Microparticle enhanced CPC radiant energy collection

ανά Eder Reyes-Cortés, Salvador Valle-Guadarrama, Omar Reséndiz-Cantera, Vicente López-Bautista, Federico Hahn-Schlam
Τόπος έκδοσης Ingeniería agrícola y biosistemas (2020)

FILMS BASED ON HAWTHORN (Crataegus spp.) FRUIT PECTIN AND CANDELILLA WAX EMULSIONS: CHARACTERIZATION AND APPLICATION ON Pleurotus ostreatus

ανά María A. Lozano-Grande, Salvador Valle-Guadarrama, Eleazar Aguirre-Mandujano, Consuelo S. O. Lobato-Calleros, Fabiola Huelitl-Palacios
Τόπος έκδοσης Agrociencia (2016)

EFECTO DEL ÁCIDO 2-CLOROETIL FOSFÓNICO SOBRE LA MADURACIÓN DE FRUTOS DE ZAPOTE MAMEY

ανά Juan Emilio Álvarez-Vargas, Sergio Humberto Chávez-Franco, Irán Alia-Tejacal, Daniel Nieto-Ángel, Salvador Valle-Guadarrama
Τόπος έκδοσης REVISTA CHAPINGO SERIE HORTICULTURA (2012)

RENDIMIENTO DE DOS SISTEMAS DE MEZCLADO EN LA PRODUCCIÓN DE YOGUR BATIDO

ανά Teodoro Espinosa-Solares, Arturo Hernández-Montes, Benjamín Bautista-Reyes, Leticia Cruz-Pioquinto, Armando Santos-Moreno, Salvador Valle-Guadarrama
Τόπος έκδοσης Ingeniería agrícola y biosistemas (2014)

Maduración de frutos de zapote mamey con Etefón

ανά Juan Emilio Álvarez Vargas, Sergio Humberto Chávez Franco, Iran Alia Tejacal, Daniel Nieto Angel, Alfonso Hernandez, Salvador Valle-Guadarrama
Τόπος έκδοσης Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (2011)

Behavior of “tomatillo” husk tomato fruit (Physalis ixocarpa Brot.) with and without calyx in a modified atmosphere

ανά Nilfra Cecilia Flores-Flores, Anabel Gerónimo-Cruz, Salvador Valle-Guadarrama, Teresa Monroy-Gutiérrez, Adalberto Gómez-Cruz, Irán Alia-Tejacal
Τόπος έκδοσης Ingeniería agrícola y biosistemas (2015)

CONTENIDO DE PIGMENTOS, OTROS COMPUESTOS Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN 12 CULTIVARES DE TUNA (Opuntia spp.) DE MÉXICO

ανά Inés Figueroa-Cares, María T. Martínez-Damián, Enrique Rodríguez-Pérez, María T. Colinas-León, Salvador Valle-Guadarrama, Sweetia Ramírez-Ramírez, Clemente Gallegos-Vázquez
Τόπος έκδοσης Agrociencia (2010)

Maduración en poscosecha de frutos de aguacate cultivares Hass y Méndez tratados con etefón

ανά Nallely Rosas-Flores, Crescenciano Saucedo-Veloz, Daniela Saucedo-Reyes, Alfredo López-Jiménez, Salvador Valle-Guadarrama, Martha Elva Ramírez-Guzmán, Sergio Humberto Chávez-Franco
Τόπος έκδοσης Acta Agronómica (2020)

Capacidad antioxidante en variedades de pimiento morron (Capsicum annum L.)

ανά Inés Eradia Figueroa Cares, María Teresa Martínez Damián, Juan Enrique Rodríguez Pérez, Oscar Cruz Álvarez, María Teresa Beryl Colinas León, Salvador Valle Guadarrama, Sweetia Paulina Ramírez Ramírez
Τόπος έκδοσης Interciencia (2015)

ATMÓSFERAS MODIFICADAS Y REFRIGERACIÓN EN FRUTOS DE ZAPOTE MAMEY [Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn]

ανά Esteban Pachuqueño-Campos, Irán Alia-Tejacal, Gloria Alicia Pérez-Arias, María Andrade Rodríguez, Salvador Valle-Guadarrama, Silvia Bautista-Baños, Arturo Martínez-Morales, Juan Manuel Villarreal-Fuentes, José Nelson Pérez-Quintanilla
Τόπος έκδοσης Ingeniería agrícola y biosistemas (2010)