Avance experimental de la ingeniería de postcosecha de frutas colombianas: resistencia mecánica para frutos de uchuva (physalis peruviana l)

অনুযায়ী HÉCTOR JOSÉ CIRO VELÁSQUEZ, JAIRO ALEXANDER OSÓRIO SARAZ
প্রকাশিত Dyna (2008)

Influence of Maltodextrin and Spray Drying Process Conditions on Sugarcane Juice Powder Quality

অনুযায়ী Esteban Largo Avila, Misael Cortes Rodríguez, Héctor José Ciro Velásquez
প্রকাশিত Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2015)

Caracterización reológica de la yuca (manihot esculenta crantz) parte I: respuesta a la compresión unidireccional

অনুযায়ী STEBAN LARGO AVILA, HAMED SANTIAGO CASAFÚS PIEDRAHITA, HECTOR JOSÉ CIRO VELÁSQUEZ
প্রকাশিত Dyna (2007)

Caracterización reológica y textural del queso edam

অনুযায়ী JUAN FELIPE OSORIO TOBÓN, LUIS GUILLERMO MEJÍA, HÉCTOR JOSÉ CIRO VELÁSQUEZ
প্রকাশিত Dyna (2005)

EVALUACIÓN TÉRMICA Y VALIDACIÓN DE UN MODELO POR MÉTODOS COMPUTACIONALES PARA LA HORNILLA PANELERA GP150

অনুযায়ী JAIRO ALEXANDER OSORIO SARAZ, HECTOR JOSÉ CIRO VELASQUEZ, ALBEIRO ESPINOSA BEDOYA
প্রকাশিত Dyna (2010)

Fluidodinámica de un lecho fluidizado Downer usando aproximación CBA

অনুযায়ী Germán González Silva, Antônio Carlos Luz Lisboa, Héctor José Ciro Velasquéz
প্রকাশিত Ingeniería e Investigación (2010)

Secagem do Polissacarídeo (lambda)-Carragena Usando um Leito de Jorro Fluidizado Bidimensional

অনুযায়ী Héctor José Ciro Velásquez, Florencia Cecilia Menegalli, Rosiane Lopes Da Cunha
প্রকাশিত Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2012)

EVALUACIÓN DE UN SISTEMA DE BIODIGESTIÓN EN SERIE PARA CLIMA FRÍO

অনুযায়ী Jairo Alexander Osorio Saraz, Héctor José Ciro Velásquez, Hugo González Sánchez
প্রকাশিত Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2007)

Development and characterization of a fermented dairy beverage from permeated and concentrated sweet whey sweetened with tagatose

অনুযায়ী Sandra Vargas-Díaz, Héctor José Ciro-Velasquez, José Uriel Sepúlveda-Valencia
প্রকাশিত Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2023)

Secado de Café en Lecho Fijo con Intermitencia Térmica y Flujo de Aire Pulsado

অনুযায়ী Héctor José Ciro Velásquez, Misael Cortés Rodríguez, Jorge Luis López Castaño
প্রকাশিত Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2011)

Modelación numérica de un proceso térmico por microondas con énfasis en alimentos

অনুযায়ী HÉCTOR JOSÉ CIRO VELÁSQUEZ, JAIR EDUARDO MELÉNDEZ RHENALS, JOHN EDUARDO MELÉNDEZ RHENALS
প্রকাশিত 2006-01-01

ESTUDIO PRELIMINAR DE LA RESISTENCIA MECÁNICA A LA FRACTURA Y FUERZA DE FIRMEZA PARA FRUTA DE UCHUVA (Physalis peruviana L.) PRELIMINARY STUDY OF MECHANICAL RESISTANCE TO FRACTURE...

অনুযায়ী Héctor José Ciro Velasquez, Omar Hideki Buitrago Giraldo, Sebastián Adolfo Pérez Arango
প্রকাশিত 2007-06-01

Evaluation of diafiltration process for concentration of the protein in the sweet whey from cheese factory

অনুযায়ী Darío José Rincón-García, José Uriel Sepúlveda-Valencia, Héctor José Ciro-Velásquez
প্রকাশিত Dyna (2020)

Modelación numérica de un proceso térmico por microondas con énfasis en alimentos

অনুযায়ী JAIR EDUARDO MELÉNDEZ RHENALS, JOHN EDUARDO MELÉNDEZ RHENALS, HÉCTOR JOSÉ CIRO VELÁSQUEZ
প্রকাশিত Dyna (2006)

Effect of the addition of hydrocolloids and aloe vera gel (Aloe barbadensis Miller) on the rheological properties of a beverage of sweet corn (Zea mays var. saccharata)

অনুযায়ী Karen Poala Contreras-Lozano, Héctor José Ciro-Velásquez, Carlos Julio Márquez-Cardozo
প্রকাশিত Dyna (2018)

ESTUDIO PRELIMINAR DEL COMPORTAMIENTO REOLOGICO BAJO COMPRESIÓN UNIDIRECCIONAL DE LA PULPA DE PLÁTANO (Musa AAB Simmonds)

অনুযায়ী HÉCTOR JOSÉ CIRO VELÁSQUEZ, FABIAN ARMANDO MONROY LAITON, ELKIN ALONSO CORTÉS MARÍN
প্রকাশিত Dyna (2008)

DETERMINACIÓN DE LA RESISTENCIA MECÁNICA A TENSIÓN Y CIZALLADURA DE LA GUADUA ANGUSTIFOLIA KUNTH

অনুযায়ী Héctor José Ciro Velásquez, Jairo Alexander Osorio Saraz, Juan Manuel Vélez Restrepo
প্রকাশিত Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2005)

Thermal and thermodynamic characterization of a dye powder from liquid turmeric extracts by spray drying

অনুযায়ী Aura Yazmin Coronel Delgado, Héctor José Ciro Velásquez, Diego Alonso Restrepo Molina
প্রকাশিত Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2016)

Study of the physicochemical and mechanical stability of an edible leather of mango (Mangifera indica) and pineapple (Ananas comosus) pulp

অনুযায়ী Jeinson Estiven Bravo-Buitrago, Héctor José Ciro-Velásquez, Carlos Julio Márquez-Cardozo
প্রকাশিত Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2023)

DETERMINACIÓN DE LA FUERZA DE LA FRACTURA SUPERFICIAL Y FUERZA DE FIRMEZA EN FRUTAS DE LULO (Solanum quitoense x Solanum hirtum)

অনুযায়ী Diana Marcela Ospina Monsalve, Héctor José Ciro Velásquez, Iván Darío Aristizábal Tórres
প্রকাশিত Revista Facultad Nacional de Agronomía - Medellín (2007)