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Estudo da sedimentação com segregação usando técnicas de atenuação de raios gama /

Autor Freitas, Suely Pereira., Sampaio, Rubens, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 1980.

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2

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Fracionamento e transesterificação do óleo ácido de macaúba para produção sustentável de biodiesel /

Autor Nascimento, Rafaella Ferreira, Freitas, Suely Pereira, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2013.

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3

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Avaliação dos compostos voláteis do efluente industrial gerado no processamento do café solúvel utilizando os processos de pervaporação e spray dryer /

Autor Oliveira, Alcilúcia, FREITAS, SUELY PEREIRA, Bizzo, Humberto Ribeiro, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2014

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4

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Caracterização das propriedades térmicas e reológicas em óleo de buriti (Mauritia Flexuosa L.) e óleo de macaúba (Acrocomia aculeata) /

Autor Fonseca, Vanessa Vasconcelos., Calado, Verônica, Freitas, Suely Pereira, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2009.

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Arquivo de computador

5

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Avaliação de processos para obtenção de farinha de pinhão (Araucaria angustifolia) e elaboração de snacks por extrusão termoplástica /

Autor Barreto, Angela Gava, Freitas, Suely Pereira, Nogueira, Regina Isabel, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2018

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6

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Hidrólise enzimática do farelo de soja desengordurado para obtenção de peptídeos bioativos : capacidade antioxidante e atividade antihipertensiva /

Autor Eitel, Natália Barbosa, FREITAS, SUELY PEREIRA, Tonon, Renata Valeriano, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2015

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7

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Desenvolvimento de metodologias de digestão e análise de metais em microalgas por absorção atômica de alta resolução com fonte contínua por chama /

Autor Kling, Diego Pereira, FREITAS, SUELY PEREIRA, Medeiros, João Alfredo, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2015

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8

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Identificação de compostos voláteis presentes em uma essência natural de café obtida por pervaporação /

Autor Oliveira, Alcilúcia, Freitas, Suely Pereira, Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2007.

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9

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Avaliação via cromatografia líquida de alta eficiência do efeito da microfiltação do suco de amora-preta (Rubus spp.) sobre a composição de suas antocianinas majoritárias /...

Autor Santiago, Manuela Cristina Pessanha de Araújo., Freitas, Suely Pereira., Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2010.

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10

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Mesorcapo de babaçu (Attalea speciosa) como fonte alternativa de amido : revisão bibliométrica e avaliação de métodos de extração /

Autor Ferreira, Poliana Sander, Almeida, Eveline Lopes, Freitas, Suely Pereira, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2023.

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Livro

11

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Elaboração de iogurte funcional com leite de cabra,saborizado com frutos do cerrado e suplementado com inulina /

Autor Mundim, Sílvio André Pereira., Freitas, Suely Pereira., Pereira Jr., Nei., Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2008

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12

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Efeito da adição de compostos fenólicos naturais na estabilidade oxidativa do óleo de semente de maracujá da Caatinga (Passiflora cincinnata) microencapsulado por spray dryer /...

Autor Reis, Carolina Cruzeiro, Freitas, Suely Pereira, Ribeiro, Leilson de Oliveira, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2022

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13

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Aproveitamento do albúmen sólido do coco verde como ingrediente para produção de sorbet /

Autor Silva, Rafael Siqueira da, Freitas, Suely Pereira, Nogueira, Regina Isabel, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2022

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14

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Clarificação e concentração do suco de camu camu por processos de separação com membranas /

Autor Barreto, Angela Gava., Freitas, Suely Pereira, Cabral, Lourdes Maria Corrêa, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2008.

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15

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Efeito da concentração do suco de camu camu centrifugado por osmose inversa nas suas propriedades funcionais /

Autor Carvalho, Renata Amorim., Freitas, Suely Pereira., Cabral, Lourdes Maria Corrêa., Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2008.

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16

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Uso de processos combinados para aumento do rendimento da extração e da qualidade do óleo de macaúba. /

Autor Silva, Isabella Christina Costa da., Freitas, Suely Pereira., Couri, Sonia., Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2009.

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17

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Estudo das isotermas de sorção para castanha do Brasil desitratada /

Autor Palacio, Denise Neves Menchero., Freitas, Suely Pereira., Tavares, Frederico Wanderley., Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2006.

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18

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Caracterização do extrato etanólico da borra de café espresso comercializado em cápsulas. /

Autor Castro, Julio Page de., Freitas, Suely Pereira, Arruda, Neusa Pereira., Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2013.

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19

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Extração de óleos vegetais a partir de coprodutos gerados na produção de vinhos e de suco de romã /

Autor Silva, Nina Kátia da., Freitas, Suely Pereira, Nogueira, Regina Isabel, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2013.

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20

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Fracionamento e biotrasformação de óleos obtidos de frutos do cerrado : Macaúba (Acrocomia aculeata) e Pequi (Coryocar brasiliense Camb) /

Autor Mariano, Renata Gomes de Brito, Freitas, Suely Pereira, Couri, Sonia, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Vydáno 2014.

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