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Por Cortez-Vega, William Renzo, Fonseca, Gustavo Graciano, Prentice, Carlos
Publicado no J Food Sci Technol (2013)
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Por de Andrade Silva, Cinthia Aparecida, Oka, Marta Lígia, Fonseca, Gustavo Graciano
Publicado no 3 Biotech (2019)
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Artigo
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Por Cavalheiro, Gabriéla Finoto, Sanguine, Isadora Stranieri, Santos, Flávia Regina da Silva, da Costa, Ana Carolina, Fernandes, Matheus, da Paz, Marcelo Fossa, Fonseca, Gustavo Graciano, Leite, Rodrigo Simões Ribeiro
Publicado no Biomed Res Int (2017)
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Artigo
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Por de Oliveira, Ana Paula Aguero, Silvestre, Maria Alice, Garcia, Nayara Fernanda Lisboa, Alves-Prado, Heloíza Ferreira, Rodrigues, André, da Paz, Marcelo Fossa, Fonseca, Gustavo Graciano, Leite, Rodrigo Simões Ribeiro
Publicado no ScientificWorldJournal (2016)
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