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Por Ernesto QUAST, Isabelli VIEIRA, Alessandro NOGUEIRA, Flavio Luis SCHMIDT
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2013)
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Artigo
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Por Daniela Ragazzon, Joelcio de Souza Vigolo, Leda Battestin Quast, Fabiane Picinin de Castro Cislaghi, Ernesto Quast
Publicado no Revista Conexão UEPG (2023)
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Artigo
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4
Por Paula Fernanda Pinto da Costa, Mariano Bueno Marcondes Ferraz, Valquíria Ros-Polski, Ernesto Quast, Fernanda Paula Collares Queiroz, Caroline Joy Steel
Publicado em 2010-03-01
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Artigo
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