Incidencia de listeria monocytogenes en leche de vaca expendida en el municipio de Pamplona,Colombia.
Este estudio tuvo como objeto establecer la incidencia de Listeria monocytogenesen leches crudas de vaca expendidos en el municipio de Pamplona, Colombia. Paraello se realizo un estudio descriptivo transversal, se aplico una encuestaprecodificada con el fin de determinar el número de rutas y el vo...
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| Pubblicato in: | Bistua: Revista de la Facultad de Ciencias Básicas |
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| Autori principali: | , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad de Pamplona
2007
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=90350205 |
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