Efecto antioxidante del aceite esencial de Origanun x applii en hamburguesas de carne vacuna almacenadas a 7º C
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| Publicado no: | Invenio |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano
2011
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87722817065 |
| Tags: |
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