Ajuste de tiempos de inmersión en técnicas combinadas de deshidratado de duraznos
En el presente trabajo se desarrolló una técnica combinada de deshidratado osmótico-convectivo para duraznos. El objetivo fue ajustar los tiempos de inmersión en las soluciones de sacarosa empleadas para generar un proceso de fácil adopción y económico que brinde productos de alta calidad que manten...
சேமிக்கப்பட்டது:
| இதில் வெளியிடப்பட்டது: | RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias |
|---|---|
| முதன்மை ஆசிரியர்: | |
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Espanhol |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
2014
|
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86430499012 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|