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Cyhoeddwyd yn:	Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Prif Awduron:	Francisco Vásquez, Samuel Verdú, Alma R. Islas, José M. Barat, Raúl Grau
Fformat:	Artigo
Iaith:	Espanhol
Cyhoeddwyd:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2016
Pynciau:	Agrociencias
Mynediad Ar-lein:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81349041018 https://www.redalyc.org/journal/813/81349041018/ https://www.redalyc.org/journal/813/81349041018/html/ https://www.redalyc.org/journal/813/81349041018/81349041018.epub https://www.redalyc.org/journal/813/81349041018/movil
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