CONSERVAÇAO PÓS COLHEITA DE FRUTOS DE JABUTICABA POR IRRADIAÇÃO

A jabuticaba é um fruto climatérico e altamente perecível sob condições ambientais. O objetivo da pesquisa foi verificar o efeito da radiação gama na conservação da qualidade pós colheita de frutos de jabuticaba. Os frutos foram submetidos a diferentes doses de radiação gama (60Co): 0,0; 0,3; 0,6; 0...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter

I publikationen:	Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Huvudupphov:	Érica Regina Daiuto, Rogério Lopes Vieites, Maria Rosa de Moraes, Regina Marta Evangelista
Materialtyp:	Artigo
Språk:	Espanhol
Utgiven:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2009
Ämnen:	Agrociencias
Länkar:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81315095006
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