CONSERVAÇÃO FRIGORIFICADA DE PÊSSEGOS 'TROPIC BEAUTY' IRRADIADOS
Este trabalho teve como objetivo prolongar a vida útil de pêssegos cv. Tropic Beauty, provenientes de Holambra II - SP, com o emprego da irradiação gama. Foram utilizadas as seguintes doses: (0,0; 0,4; 0,6; 0,8; 1,0KGy) submetidos à atmosfera modificada passiva. Os frutos foram selecionados, embalad...
Enregistré dans:
| Publié dans: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
|---|---|
| Auteurs principaux: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Langue: | Português |
| Publié: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2008
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81315076006 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
