CONSERVAÇAO PÓS COLHEITA DE FRUTOS DE JABUTICABA POR IRRADIAÇÃO

A jabuticaba é um fruto climatérico e altamente perecível sob condições ambientais. O objetivo da pesquisa foi verificar o efeito da radiação gama na conservação da qualidade pós colheita de frutos de jabuticaba. Os frutos foram submetidos a diferentes doses de radiação gama (60Co): 0,0; 0,3; 0,6; 0...

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書誌詳細

出版年:	Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
主要な著者:	Érica Regina Daiuto, Rogério Lopes Vieites, Maria Rosa de Moraes, Regina Marta Evangelista
フォーマット:	Artigo
言語:	Espanhol
出版事項:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2009
主題:	Agrociencias
オンライン･アクセス:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81315095006
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