Estudio del empleo de Cepas autóctonas de micrococos en la elaboración de quesos gallegos tipo Arzúa
Furkejuvvon:
| Publikašuvnnas: | Ciencia y Tecnología Alimentaria |
|---|---|
| Váldodahkkit: | , |
| Materiálatiipa: | Artigo |
| Giella: | Espanhol |
| Almmustuhtton: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos
1995
|
| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72410102 |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|