Estudio del empleo de Cepas autóctonas de micrococos en la elaboración de quesos gallegos tipo Arzúa
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Ciencia y Tecnología Alimentaria |
|---|---|
| Asıl Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Artigo |
| Dil: | Espanhol |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos
1995
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72410102 |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|