Đang tải...
Jejum alimentar na qualidade da carne de frangos de corte criados em sistema convencional
O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito dediferentes períodos de jejum alimentar (três, seis, nove, 12, 15 e18 horas) na perda de peso da ave viva, rendimento da carcaçaquente e fria (antes e após o resfriamento no chiller). Osatributos de qualidade da carne de peito de frango criados nosis...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Ciência Rural |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Português |
| Được phát hành: |
Universidade Federal de Santa Maria
2008
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33138228 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|