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Qualidade da carne de frangos de corte submetidos a dietas suplementadas com crômio, criados em diferentes temperaturas ambientais

Foram realizados dois experimentos. O experimento um objetivou avaliar a composição da carne do peito de frangos alimentados com dietas suplementadas com crômio (0, 400, 800 e 1.200 μg Cr kg-1) complexado a levedura, criados sob diferentes condições de temperatura (quente, termoneutra e fria). O exp...

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書誌詳細
出版年:Acta Scientiarum. Animal Sciences
主要な著者: Alexandre Oba, Pedro Alves de Souza, Hirasilva Borba Alves de Souza, Fábio Roberto Leonel, Elisabete Regina Leone Pelicano, Nívea Maria Brancaci Zeoula, Isabel Cristina Bolelli
フォーマット: Artigo
言語:Português
出版事項: Universidade Estadual de Maringá 2007
主題:
オンライン・アクセス:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303126487009
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