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Desarrollo de una fuente proteica en Cuba. Levadura torula (Cándida utilis)
Se analiza el desarrollo que ha tenido la producción en gran escala de la levadura torula (Cándida utilis) en Cuba desde 1964 con la primera planta construida en el país a partir de miel final como fuente de energía hasta el momento actual. Se presentan los resultados de su composición y riqueza e...
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| প্রকাশিত: | Revista Cubana de Ciencia Agrícola |
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| প্রধান লেখক: | |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Espanhol |
| প্রকাশিত: |
Instituto de Ciencia Animal
2005
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| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193017842008 |
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