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Composición química y valor nutritivo de la levadura torula (Candida utilis), desarrollada sobre vinaza de destilería, en la alimentación de aves

El objetivo de este trabajo fue determinar la materia seca (MS), proteína bruta (PB), extracto etéreo (EE), fibra bruta (FB), ceniza, energía metabolizable y retención de nutrientes de la levadura torula a partir de vinaza de destilería, para su utilización en la alimentación de las aves. La levadur...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Cubana de Ciencia Agrícola
Main Authors: Bárbara Rodríguez, L. M Mora, D. Oliveira, Ana Carolina Euler, L. Larav, P. Lezcano
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Instituto de Ciencia Animal 2011
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193022270008
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